Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 4 апреля 1992
Не ищет работу
Орша, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Указан примерный район поиска работы
Администратор ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 11 месяцев
Сентябрь 2019 — по настоящее время
5 лет 11 месяцев
Grey
Бармен
...
Май 2019 — Август 2019
4 месяца
Менеджер ресторана
организация и контроль работы, составление графика работы персонала;
подготовка ресторана к работе/закрытию ресторана;
взаимодействие с другими подразделениями заведения;
проведение инвентаризации;
подбор и обучение персонала;
консультирование и прием заказов на торжества;
решение конфликтных ситуаций как с сотрудниками, так и гостями заведения.
Профессиональные достижения:
На протяжении работы в этом заведении прошел дорогу по карьерной лестнице от бармена до администратора.
Профессиональные навыки:
знание стандартов сервиса и обслуживания;
навыки управления персоналом из 50 человек;
хорошие коммуникативные навыки;
грамотная и чистая речь;
уверенный пользователь ПК;
навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины;
О себе:
Общий опыт работы в ресторанном бизнесе 7 лет, большой интерес к изучению тонкостей обслуживания и управления в данной сфере. Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек, всегда достигаю своей цели.
Июнь 2018 — Май 2019
1 год
Старший бармен
Ведение барной отчетности(снятие остатков)и
документации(составление технологических карт,контроль сертификации
продукции).
Заказ барной продукции.
Февраль 2018 — Июнь 2018
5 месяцев
Бармен
Должностные обязанности:
приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей и подача напитков в соответствии
с правилами сервиса и особыми пожеланиями посетителей.
Владение программами R-Keeper.
Май 2016 — Май 2017
1 год 1 месяц
Дубровенское Райпо бар "Дубрава"
Беларусь
Бармен
Должностные обязанности:
приготовление коктейлей и подача напитков в соответствии
с правилами сервиса и особыми пожеланиями посетителей.
Ведение барной отчетности(снятие остатков)и
документации(составление технологических карт,контроль сертификации
продукции).
Заказ барной продукции.Владение программами R-Keeper.
Январь 2014 — Май 2016
2 года 5 месяцев
Сейвен Гриль Витебск
Беларусь
Бармен
Должностные обязанности:
приготовление коктейлей и подача напитков в соответствии
с правилами сервиса и особыми пожеланиями посетителей.
Ведение барной отчетности(снятие остатков)и
документации(составление технологических карт,контроль сертификации
продукции).
Заказ барной продукции.Владение программами R-Keeper.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Отличные знания ингредиентов и пропорций более 100 коктейлей.
Приятная внешность.
Высокая оперативность обслуживания клиентов.
Хорошая физическая форма.
Коммуникативные навыки (вербальные и невербальные).
Хорошо разбираюсь в спиртных напитках.
Знание сервировки.
Наличие медицинской книжки
Среднее специальное образование
2015
ВГППЛ
Общественное питание, Бармен 4р
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Переквалификация ПГС
АО СУ-10
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Беларусь
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
